Retrouvez nos ingrédients naturels et biologiques organisés par usage fonctionnel. Chaque rubrique regroupe les matières premières partageant une même propriété technique ou réglementaire, pour faciliter la sélection des acheteurs industriels et des formulateurs.
Colorants naturels
Alternatives naturelles aux colorants synthétiques — rouge, violet, bleu-vert d’origine végétale et marine
| Ingrédient | Couleur | Pigment actif | Certification | Fiche |
| Spiruline Bio en poudre | Bleu-vert | Phycocyanine >14% | Bio AB/EU | Voir |
| Fleurs d’Hibiscus séchées Bio | Rouge-rosé | Anthocyanes >1.5% | Bio AB/EU | Voir |
| Poudre de Fleurs d’Hibiscus Bio | Rouge concentré | Anthocyanes >2% | Bio AB/EU | Voir |
| Poudre d’Açaï Bio | Violet-bordeaux | Anthocyanes >3% | Bio AB/EU | Voir |
| Myrtille Sauvage Bio | Bleu-violet | Anthocyanes >0.3% | Bio AB/EU | Voir |
| Huile d’Hibiscus Bio | Rouge-orangé | Anthocyanes naturelles | Bio AB/EU | Voir |
| Poudre de Moringa Bio | Vert naturel | Chlorophylle naturelle | Bio AB/EU | Voir |
Antioxydants & Superaliments
Ingrédients à haute capacité antioxydante documentée — polyphénols, anthocyanes, caroténoïdes, vitamine C naturelle
| Ingrédient | Actif antioxydant principal | Certification | Fiche |
| Poudre d’Açaï Bio | Anthocyanes >3% · ORAC >50 000 | Bio AB/EU | Voir |
| Poudre de Camu-Camu Bio | Vitamine C naturelle >8 000 mg/100g | Bio AB/EU | Voir |
| Myrtille Sauvage Bio | Anthocyanes · Vision · ORAC élevé | Bio AB/EU · Cueillette sauvage | Voir |
| Baies de Goji Bio | Polysaccharides LBP · Zéaxanthine | Bio AB/EU | Voir |
| Graines de Grenade Séchées Bio | Acide ellagique · Punicalagins | Bio AB/EU | Voir |
| Cranberries Séchées Bio | PAC-A >1.5mg/g · Santé urinaire | Bio AB/EU | Voir |
| Poudre de Baobab Bio | Vitamine C · Polyphénols naturels | Bio AB/EU · Novel food | Voir |
| Centella Asiatica Bio | Asiaticosides · Triterpenoides | Bio AB/EU | Voir |
| Feuilles de Kinkeliba Bio | Flavonoïdes · Vitexine · Quercétine | Bio AB/EU | Voir |
Gélifiants & Texturants naturels
Agents de texture, gélifiants et épaississants naturels — alternatives aux additifs de synthèse
| Ingrédient | Fonction technologique | Certification | Fiche |
| Algue Euchema Cottonii | Gélifiant E407 · Kappa-carraghénane >65% | Sans OGM · Aquaculture durable | Voir |
| Hypnea Musciformis Bio | Gélifiant naturel · Épaississant marin | Sans OGM · Récolte durable | Voir |
| Graines de Chia Bio | Gélifiant naturel (mucilage) · Texturant puddings | Bio AB/EU · Novel food | Voir |
| Cires Végétales Bio | Agent de texture · Enrobage · Filmogène E903/E902 | Sans OGM · COSMOS | Voir |
| Glycérine Végétale Bio | Humectant E422 · Plastifiant · Solvant | Bio AB/EU · Grade USP/Ph.Eur. | Voir |
| Poudre de Baobab Bio | Acidifiant naturel pH 2.5-3.5 · Substitut acide citrique | Bio AB/EU · Novel food | Voir |
Édulcorants naturels
Sucrants naturels bio — alternatives aux sucres raffinés et édulcorants synthétiques, du sucre universel à l’édulcorant à IG bas
| Ingrédient | Caractéristique principale | Certification | Fiche |
| Sucre de Canne Bio | Édulcorant universel · Roux ou blanc · Rapadura | Bio AB/EU · Équitable | Voir |
| Sucre de Coco Bio | Index glycémique ~35 · Inuline naturelle | Bio AB/EU | Voir |
| Sirop d’Agave Bio | IG bas ~15-30 · Fructose >70% · Liquide | Bio AB/EU | Voir |
| Miel Bio | Édulcorant naturel complexe · Actif fonctionnel | Bio AB/EU | Voir |
| Poudre de Lucuma Bio | Arôme caramel naturel · IG modéré · Édulcorant premium | Bio AB/EU | Voir |
| Dattes Deglet Nour Bio | Sucrant naturel · Fibres >6% · Sans sucre ajouté | Bio AB/EU | Voir |
Ingrédients sans gluten
Matières premières naturellement sans gluten — filière “free from” européenne, nutrition végétale et alimentation spécialisée
| Ingrédient | Usage principal | Certification | Fiche |
| Farine de Riz Bio | Pâtisserie sans gluten · Panure · Liaison | Bio AB/EU · Sans gluten <20ppm | Voir |
| Quinoa Bio | Céréale complète sans gluten · Protéines complètes | Bio AB/EU · Sans gluten | Voir |
| Graines de Chia Bio | Oméga-3 · Fibres · Substitut liant sans gluten | Bio AB/EU · Novel food | Voir |
| Souchet Bio et Naturel | Farine sans gluten · Horchata · Lait végétal | Bio AB/EU · Sans gluten | Voir |
| Céréales Africaines Bio Araw · Couscous de Mil · Sankhal | Céréales mil et sorgho naturellement sans gluten | Bio AB/EU disponible | Voir |
| Graines de Lin Bio | Liant naturel · Pâtisserie sans gluten | Bio AB/EU | Voir |
Excipients pharmaceutiques
Matières premières qualifiables dans les dossiers réglementaires pharmaceutiques — grades USP et Ph.Eur. disponibles
| Ingrédient | Usage pharmaceutique | Grade disponible | Fiche |
| Glycérine Végétale Bio | Sirops · Suspensions · Formes topiques · Suppositoires | USP · Ph.Eur. · Bio AB/EU | Voir |
| Huile de Ricin Bio | Formes orales · Topiques · Injectables spéciaux | USP · Ph.Eur. · Bio AB/EU | Voir |
| Huile de Moringa Bio | Huile vectrice topique · Pommades · Préparations magistrales | Bio AB/EU · Cosmétique | Voir |
| Beurre de Cacao Bio | Suppositoires · Ovules gynécologiques · Excipient solide | Bio AB/EU · Pharmaceutique | Voir |
Sources d’oméga-3 végétaux
Alternatives véganes aux huiles de poisson — acide alpha-linolénique (ALA) d’origine végétale certifié bio
| Ingrédient | Teneur oméga-3 ALA | Certification | Fiche |
| Graines de Lin Bio | >20% des acides gras · Lignanes >0.3% | Bio AB/EU | Voir |
| Graines de Chia Bio | >17% de la matière sèche | Bio AB/EU · Novel food | Voir |
| Cerneaux de Noix Bio | >10% des acides gras totaux | Bio AB/EU · IGP disponible | Voir |
Protéines végétales
Sources de protéines végétales complètes — nutrition sportive, alimentation vegan, compléments alimentaires
| Ingrédient | Teneur protéique | Certification | Fiche |
| Spiruline Bio en poudre | >55% · Profil acides aminés complet | Bio AB/EU | Voir |
| Poudre de Moringa Bio | >25% · Protéines + fer + calcium | Bio AB/EU | Voir |
| Quinoa Bio | >14% · Protéines complètes · Sans gluten | Bio AB/EU · Sans gluten | Voir |
| Graines de Courge Bio | >25% · Zinc élevé · Acides gras insaturés | Bio AB/EU | Voir |
| Graines de Sésame Bio | >18% · Lignanes · Calcium naturel | Bio AB/EU | Voir |
| Noix de Cajou Bio | >18% · Base cuisine végétale | Bio AB/EU | Voir |
Actifs botaniques africains
Ingrédients d’origine africaine subsaharienne — expertise Proforma Tropical, traçabilité directe, filières courtes
| Ingrédient | Origine | Atout différenciateur | Fiche |
| Beurre de Karité Bio Raffiné ou Brut | Burkina Faso · Mali · Ghana | Filière femmes · Équitable disponible · Référence cosmétique mondiale | Voir |
| Huile de Baobab Bio | Sénégal · Mali · Zimbabwe | Stabilité oxydative exceptionnelle · Anti-âge documenté | Voir |
| Poudre de Baobab Bio | Sénégal · Mali · Burkina Faso | Novel food UE · Fibres prébiotiques · Cueillette sauvage durable | Voir |
| Poudre de Moringa Bio | Sénégal · Mali · Côte d’Ivoire | Profil nutritionnel exceptionnel · Filière directe Afrique de l’Ouest | Voir |
| Fleurs d’Hibiscus séchées Bio | Sénégal · Mali · Égypte | Colorant naturel rouge · Bissap · Anthocyanes documentées | Voir |
| Feuilles de Kinkeliba Bio | Sénégal · Mali | Pharmacopée africaine · Ethnobotanique · Filière directe | Voir |
| Noix de Cajou Bio | Côte d’Ivoire · Guinée-Bissau | Filière directe premiers producteurs africains · Traçabilité coopérative | Voir |
| Hypnea Musciformis Bio | Sénégal · Mauritanie | Algue marine rare · Récolte durable pêcheurs artisanaux | Voir |
| Céréales Africaines Bio | Sénégal · Mali | Ingrédients rares en Europe · Sans gluten naturel · Authenticité africaine | Voir |
Novel food UE autorisés
Ingrédients autorisés comme novel food dans l’Union européenne — cadre réglementaire établi facilitant la mise sur le marché
| Ingrédient | Autorisation UE | Certification | Fiche |
| Poudre de Baobab Bio | Novel food autorisé depuis 2008 (Règlement CE) | Bio AB/EU | Voir |
| Graines de Chia Bio | Novel food autorisé depuis 2009 · Limites d’utilisation par catégorie | Bio AB/EU | Voir |
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