Poudre d'Açaï Bio — Superaliment pour l'industrie nutraceutique
Usage principal : Nutraceutique · Agroalimentaire · Cosmétique |
Certification : Bio AB/EU · Sans OGM
L’açaï (Euterpe oleracea) est un fruit amazonien riche en anthocyanes. Proforma Tropical s’approvisionne exclusivement au Brésil (État du Pará) auprès de cueilleurs traditionnels en forêt amazonienne, dans des unités de transformation certifiées biologiques.
Spécifications techniques
| Présentation | Poudre fine violette foncée |
| Anthocyanes totales | > 3% de la matière sèche |
| ORAC | > 50 000 µmol TE/100g |
| Matières grasses | 0% (dégraissée) à 40% (pleine graisse) |
| Humidité | < 7% |
| Certifications | Bio AB/EU · Sans OGM |
| Conditionnement | Sacs de 5 kg, 10 kg, 25 kg |
Usages et applications
Compléments alimentaires premium (gélules, sachets, mélanges superfruits). Smoothies, bowls açaï, barres énergétiques, boissons fonctionnelles. Cosmétique (sérums, crèmes). Disponible en version lyophilisée (anthocyanes préservées) ou atomisée (rapport qualité/prix optimisé).
Découvrez l’ensemble de nos ingrédients bio et naturels pour l’agroalimentaire, la cosmétique et la nutraceutique.
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