Moringa Feuilles Séchées Bio — Superaliment africain pour tisanes et compléments
Famille : Plantes |
Usage principal : Nutraceutique · Agroalimentaire · Cosmétique |
Certification : Bio AB/EU disponible · Sans OGM
Usage principal : Nutraceutique · Agroalimentaire · Cosmétique |
Certification : Bio AB/EU disponible · Sans OGM
Les feuilles séchées de moringa (Moringa oleifera) constituent la forme la plus naturelle et la moins transformée de cet ingrédient africain emblématique. Contrairement à la poudre de moringa, les feuilles séchées entières préservent la structure cellulaire du végétal et offrent un profil organoleptique apprécié pour les applications en tisanerie, infusion et cuisine directe.
Spécifications techniques
| Présentation | Feuilles entières séchées ou légèrement broyées |
| Humidité | < 7% |
| Protéines | > 25% de la matière sèche |
| Fer | > 28 mg/100g |
| Certifications | Bio AB/EU disponible · Sans OGM |
| Conditionnement | Sacs de 10 kg et 25 kg |
| Conservation | 18 mois en conditions sèches, à l’abri de la lumière |
Usages et applications
Tisanerie (infusions simples ou mélanges), cuisine directe (potages, plats africains, smoothies), compléments alimentaires en sachets et gélules végétales. Tendance “superaliments africains” en forte croissance sur le marché européen.
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