Graines de Tournesol Bio — Snacking, huile et nutrition industrielle
Famille : Graines et céréales |
Usage principal : Agroalimentaire · Nutraceutique |
Certification : Bio AB/EU · Sans OGM
Usage principal : Agroalimentaire · Nutraceutique |
Certification : Bio AB/EU · Sans OGM
Les graines de tournesol bio (Helianthus annuus) sont l’une des graines les plus polyvalentes du marché des ingrédients naturels. Riches en vitamine E naturelle (tocophérols), en acides gras polyinsaturés et en protéines végétales, elles constituent un ingrédient de base abordable et certifié bio pour de nombreuses applications industrielles.
Spécifications techniques
| Présentation | Graines décortiquées ou avec coque selon usage |
| Humidité | < 7% |
| Matières grasses | > 45% |
| Protéines | > 20% |
| Vitamine E naturelle | Élevée (tocophérols) |
| Certifications | Bio AB/EU · Sans OGM |
| Conditionnement | Sacs de 25 kg et 50 kg |
Usages et applications
Snacking (graines grillées salées), mélanges de graines, granolas, müeslis, pains et crackers. Extraction d’huile de tournesol. Nutraceutique vitamine E et acides gras polyinsaturés. Alimentation sportive et nutrition végétale.
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