Banane Séchée en Lamelles Bio — Snacking naturel et nutrition sportive
Usage principal : Snacking · Nutrition sportive · Restauration collective |
Certification : Bio AB/EU · Sans OGM · Sans sucre ajouté disponible
La banane séchée en lamelles bio est l’une des références les plus stables du marché des fruits séchés en vrac industriel. Source naturelle de potassium, de glucides complexes et de magnésium, elle répond aux besoins des industriels de la nutrition sportive et du snacking naturel. Son format en lamelles régulières (3-5 mm) facilite le dosage automatisé sur les lignes de production.
Spécifications techniques
| Présentation | Lamelles régulières 3-5 mm |
| Humidité | < 10% |
| Sucres totaux | > 60% de la matière sèche |
| Potassium naturel | > 1 000 mg/100g |
| Sans sucre ajouté | Oui (version naturelle) |
| Certifications | Bio AB/EU · Sans OGM |
| Conditionnement | Sacs de 10 kg et 25 kg |
| Conservation | 12 à 18 mois en conditions sèches |
Usages et applications
Mélanges de fruits secs, barres céréalières et énergétiques, granolas, müeslis, céréales de petit-déjeuner. Nutrition sportive : source naturelle de potassium pour la récupération. Restauration collective : buffets de petit-déjeuner et salades de fruits déshydratées.
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