Poudre d'Açaï Bio — Superaliment antioxydant pour l'industrie nutraceutique
Usage principal : Nutraceutique · Agroalimentaire · Cosmétique |
Certification : Bio AB/EU · Sans OGM
L’açaï (Euterpe oleracea) est reconnu comme l’un des fruits les plus riches en antioxydants au monde. Proforma Tropical s’approvisionne exclusivement au Brésil (État du Pará) auprès de cueilleurs traditionnels en forêt amazonienne, dans des unités de transformation certifiées biologiques.
Spécifications techniques
| Présentation | Poudre fine violette foncée |
| Anthocyanes totales | > 3% de la matière sèche |
| ORAC | > 50 000 µmol TE/100g |
| Matières grasses | 0% (dégraissée) à 40% (pleine graisse) |
| Humidité | < 7% |
| Certifications | Bio AB/EU · Sans OGM |
| Conditionnement | Sacs de 5 kg, 10 kg, 25 kg |
Usages et applications
Compléments alimentaires antioxydants premium (gélules, sachets, mélanges superfruits). Smoothies, bowls açaï, barres énergétiques, boissons fonctionnelles. Cosmétique anti-âge (sérums, crèmes). Disponible en version lyophilisée (anthocyanes préservées) ou atomisée (rapport qualité/prix optimisé).
Découvrez l’ensemble de nos ingrédients bio et naturels pour l’agroalimentaire, la cosmétique et la nutraceutique.
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